Ein Institutional Entrepreneur ist ein(e) innovative(r) Unternehmer(in), der bzw. die innovative Produkte und Dienstleistungen, Prozesse oder Geschäftsmodelle erfolgreich am Markt einführt und darüber hinaus dazu beiträgt, die etablierten, nicht-marktkonformen Institutionen zu zerstören bzw. durch neue, markt-konforme zu ersetzen. Institutional Entrepreneurship hilft demnach über das traditionelle, innovative Unternehmertum hinaus, neue Marktstrukturen zu etablieren.